吃高糖食物有可能会加重胰腺炎。
多是因为大量地吃含有糖分比较多的食物以后会刺激到胃黏膜，导致胃酸分泌增多，影响到食物的消化、吸收，这样就会加重胰腺的负担，导致胰腺炎症加重。对于患有胰腺炎的患者，平时可以适当地少吃一些含糖分高的食物。
胰腺炎多是由于某些原因导致胰腺淀粉酶增高，所引起的炎症性感染。在进行治疗时需要控制饮食，不能够暴饮暴食，也不能吃过于油腻、难以消化等食物，还需要戒除烟酒，不能喝浓茶、咖啡及碳酸饮料。