血糖高的人是可以吃盐的，但建议一定要适量的吃盐。
因为血糖高的人可能是患有糖尿病，如果摄入过多的盐，可能会造成口渴， 进而饮入过多的水分，就会对患者的肾脏造成巨大负担，从而增加肾脏并发症的几率。而且还有可能会影响到患者的心脏血管，最严重的是影响到血压，甚至可能会对患者的身体造成其他危害。因此无论是血糖高的人还是正常人，都应该适量的摄入盐分，才不会对身体健康造成不利影响。
因此对于单纯血糖高的人，适量吃盐是不会影响血糖的变化。想要控制好血糖，建议还是咨询专业医生，进行指导。