胰腺炎是胰蛋白酶自消化引起的胰腺疾病，可分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。
急性胰腺炎发作前，多有暴饮暴食或胆道疾病，症状可出现急性腹痛。常在大量饮酒或暴饮暴食后突然出现，具有不同程度。轻度者上腹部隐痛，重度者持续绞痛，伴有恶心、呕吐、后期可发热，一般持续时间较长。
慢性胰腺炎可产生慢性腹痛，多发于上腹部，位置不固定，可向两侧放射。如果患者坐起来或向前倾，症状可能会缓解。同时，患者还会出现消化不良和脂肪性腹泻的症状。如果出现上述症状，应及时就医。