涎石病患者在饮食上，应尽量避免进食辛辣、刺激性大以及过硬、过于油腻、高盐、高脂肪的食物，避免吸烟、酗酒、多进食酸性的食物，比如柠檬、苹果、猕猴桃等，有助于促进结石的排出。
涎石病主要是由于唾液腺腺体或导管内出现结石而引起的病变，目前对于结石的成因还不明确，通常认为与异物、炎症、唾液导管狭窄、唾液潴留、机体钙磷代谢紊乱等因素有关。
一旦患有涎石病，容易导致腺体发生继发感染，需要及早去除结石，以此来减少对患者的损害。