感冒发烧缓解期的时候是可以吃鸡蛋的。但是不要吃煎的鸡蛋以及水煮鸡蛋，可以吃鸡蛋羹或者鸡蛋汤，这些容易吸收对于患者没有影响。鸡蛋富含多种营养成分以及蛋白质，对于人体有好处，能够增强机体免疫力和抵抗力。
但是在感冒发烧的时候，患者的胃肠道功能处于下降状态。如果进食鸡蛋会造成吸收不良，而消化不良出现一些腹泻、腹胀的症状。这个时候可以口服一些鸡蛋汤或者鸡蛋羹，这样容易消化也能补充患者的营养，减少一些胃肠道的负担。在发烧的患者应该以清淡、容易消化的食物为主。