喝酒会造成胃出血，尤其是长期大量地喝酒时，酒中含有大量的乙醇，乙醇属于一种刺激性的食物，对胃黏膜也具有很强的刺激性作用。如果长时间大量地喝酒，就会对胃黏膜造成损伤，增加血管破裂出血的几率。
另外，对于长期喝酒的患者，不但会引起胃出血，还有可能会导致肝功能下降。现在有一些患者还可能会出现肝硬化，而肝硬化症状比较严重，是有可能会引起食管胃底静脉曲张，当某些原因导致食管胃底静脉曲张破裂，这个时候也有可能会引起胃出血。
所以，长时间地喝酒也是造成胃出血的原因之一。