一般情况下，患者可以在饭后的2~3个小时左右服用蒙脱石散。此时基本处于空腹状态，也属于两餐之间，服用后不会受到胃内有较多食物的影响，而降低药效。
蒙脱石散是一种具有层状结构和非均匀性电荷分布的膨润土，利用其这种特点制成的蒙脱石散，可以对消化道内的一些细菌，还有病毒，或者肠道内的一些毒素产生吸附和抑制作用，对受损的消化道黏膜有修复和覆盖能力。所以处于空腹状态下，能够起到有效保护消化道黏膜和修复的作用。
如对本药物服用后出现不耐受情况的患者，可改变空腹服用方式。