橙子是很多人都非常喜爱的水果，它口感香甜，富含非常丰富的维生素C，成为很多人的餐后水果。
橙子不仅味道美味，而且还有止咳化痰的作用。
具体做法如下:将橙子在清水中洗净，用食盐搓去表面的果蜡，然后浸泡在盐水中，之后在顶部1/4处切开，撒入半勺盐在果肉上，用筷子或叉子轻轻的戳动几下，让盐分渗入果肉当中，然后将橙子放入蒸锅中隔水蒸制，大约15分钟之后食用。
蒸制的时候碗底会有一些汁水，要趁热连同汁水和果肉一起吃下去，这样的话效果会更加显著。