吃酱油之后如果出现嗓子疼的表现,可能是下列两种原因导致的:首先,患者可能是吃了过多的酱油,或者吃的酱油种类偏咸。吃大量的咸味堆积在嗓子部位,对咽喉的黏膜造成腐蚀性的影响,就会引发局部的刺痛感出现。其次,如果患者本身就患有急慢性咽喉炎等疾病,咽喉部位的黏膜因为炎症感染已经出现充血、水肿等异常改变。此时如果再吃酱油等味道具有明显刺激性的食物,就会导致病情更加严重,局部的充血、水肿等表现更加明显后,疼痛感觉也会更加明显。