真菌性食管炎主要就是指真菌侵入到食管的黏膜导致食管发炎，其中最常见的是念珠菌感染引起的炎症。在胃镜下行胃镜检查在经过食管的时候就可以看到，直观表现为食管壁乳白色块状的东西。做活检的时候如果做出病检，一般表现就有菌丝，可以发现菌丝就能确诊为真菌性食管炎。
针对于这种情况，首先是要考虑抗真菌治疗，常用的就是制霉菌素。同时在抗真菌治疗也应该对于炎症引起的症状进行控制，可以使用磷酸铝凝胶进行保护食管黏膜，同时加用奥美拉唑或者雷贝拉唑抑酸治疗。
也可以使用吗丁啉或者莫沙必利，防止胃酸反流对炎症部位的刺激。如果患者有应用抗生素史，建议及时停用抗生素。