抹茶具有减肥的功效，其中桑抹茶的减肥效果最好。因为其含有天然的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，排出体内的毒素，具有清肠的效果，可以帮助达到瘦身的目的。
需要注意的是因为桑抹茶富含的膳食纤维是纯天然的，进入人体后，会有隐隐作痛的感觉，属于正常现象，不必过于担心。再者，有肠胃疾病的人不可以服用太多的桑抹茶，避免刺激肠胃加重病情。
想要减肥的人士，除了可以吃抹茶之外，还可以在饭前饮用苦瓜汁，因为苦瓜汁的味道不太好，食用之后可以抑制人体进食的欲望，这样也有助于减肥。