下巴脱臼是一种关节脱位，多是意外原因造成，与缺少什么营养没多少关系。
下巴脱臼的原因多是突然地大笑、打哈欠、张大嘴进食等，需要张大嘴的动作时，出现在下颌意外脱臼。出现脱臼后会造成患者出现嘴巴闭合困难、吐字不清、吞咽困难等症状。发生脱臼后尽量不要自行复位，应尽快到医院请专业的医生进行复位，否则极易造成习惯性下巴脱臼。
对于一般性下巴脱臼，只需通过手法复位，然后头颌绷带固定半个月即可恢复正常。对于习惯性下巴脱臼，则多通过手术方法进行治疗。平时多注意避免需要张大嘴的动作，加强咬合肌的锻炼，经常用热毛巾热敷及按摩脸部，矫正不良的咀嚼习惯，不吃较大较硬的食物，避免习惯性下巴脱臼的发生。