皮肤过敏的患者是否能吃蛋黄，和患者的具体情况有关。
如果皮肤过敏的患者之前进行过敏原的检测，已经明确检测出对鸡蛋里面的成分过敏，在半年之内患者应避免蛋类或蛋黄的摄入，否则会诱发过敏的出现，还可能导致原有的过敏症状加重，所以患者不能吃蛋黄。
如果之前吃鸡蛋或蛋黄没有发生过敏的症状，而在医院检测的时候也没有对鸡蛋里面的成分过敏，皮肤过敏的患者可以吃鸡蛋或鸡蛋黄，一般不会加重皮肤过敏的症状。但是患者饮食上不能吃辛辣、刺激性的食物和发物，否则容易导致症状加重。