乳腺癌化疗后应该多吃柑橘、芒果、山楂、柠檬、柚子、西红柿、猕猴桃、苹果、香蕉等富含丰富维生素和膳食纤维的水果。水果中丰富的维生素不仅可以起到预防肿瘤和延缓肿瘤细胞迅速生长繁殖的作用，而且还可以为患者提供营养物质。
而水果中的膳食纤维也可以缓解乳腺癌患者化疗后所引起的便秘作用，减轻患者腹胀，提高乳腺癌患者化疗后的生存质量。
乳腺癌患者化疗后可能食欲减退，有恶心、呕吐等副作用，而水果就可以起到开胃，改善患者食欲的作用。