白果是一种有毒的植物果实，一般出现白果中毒主要的临床表现是在服用以后1到12小时会有恶心或者腹痛腹泻。食欲不振的消化系统症状，有一部分患者症状比较明显，容易引起神经系统症状。
例如烦躁不安或者惊厥，肢体腔直，有可能会导致抽搐，四肢无力甚至瘫痪昏迷肺水肿的。白果不能生吃，熟吃的时候过量也有可能会导致中毒风险。如果服用白果以后出现上述临床表现，需要及时到二甲以上医院急诊科进行处理，避免发生生命风险。