阿胶糕是有补血、养血、止血、美容、养颜的作用，也可以增强人体的抵抗力。
女性手脚冰凉、贫血、月经不调及血虚等均可以采取阿胶糕调理的。但是感冒发烧期间不可以食用，食用后是不利于感冒痊愈。
女性月经前两天及月经期是不可以服用的，服用是会增加出血量的，会引起月经量少及延迟。
手术病人如果存在严重出血或体内有淤血的患者也不可以服用。
女性怀孕前后三个月及分娩后一个月不建议服用。三高患者，婴幼儿及患有子宫肌瘤、卵巢囊肿的病人是禁用的。