单个的肝囊肿不会引起人消瘦，但是如果是多发性肝囊肿则会引起人消瘦。
多发性肝囊肿是一种显性遗传病，是胎儿出生时肝脏内就含有多个囊肿，往往还会合并有肾多发性囊肿。这些囊肿会随着胎儿的生长而逐渐变大、变多，最后会占据整个肝脏，使肝脏失去其代谢、转运、消化的功能。
由于肝脏是人体最大的消化器官，也是人体最大的代谢器官，所以人体摄入的食物都要在肝脏内代谢，转变为能量供人体吸收。而多发性肝囊肿的患者其肝脏功能逐渐丧失，对其食物的吸收、代谢造成极大的影响，长时间就会引起营养不良，所以会引起人消瘦。