鱼刺卡到喉咙会引起吞咽困难。当鱼刺不小心卡在喉咙，可能会导致喉咙出现刺痛的现象，吞咽时症状就会加重。
鱼刺在喉咙卡住时间过久，还会导致喉咙出现感染的现象，严重的患者还可能会引起发烧或出血的症状。所以，为了避免鱼刺扎入更深，应禁止继续吞咽食物。如果鱼刺卡在喉咙比较浅的地方，可以弯下腰、低下头进行轻轻地咳嗽，可能会把卡在喉咙的鱼刺咳出来。
如果肉眼能直接看见鱼刺，可以用镊子轻轻地把鱼刺取出。另外，当被卡住的鱼刺比较粗大时，应立即前往医院通过喉镜取出鱼刺。