低压高可以吃鸡蛋，但是需要注意鸡蛋的数量要控制，不能吃的过多，特别是伴有胆固醇升高的患者，更要控制好数量。
因为低压高也是高血压的一种类型，是动脉硬化的主要危险因素。如果在血压升高的情况下，再出现了血脂的升高，就会使动脉硬化发病率进一步增加。所以对舒张压升高的患者，饮食方面要低盐、低脂肪饮食，其中就包括要少吃鸡蛋。
因为蛋中的蛋黄，胆固醇含量非常丰富，对没有胆固醇升高的患者，每天一个鸡蛋就能够满足身体的需要。对已经出现了胆固醇升高的患者，可以两天吃一个鸡蛋，避免吃鸡蛋过多导致的胆固醇进一步升高。