高脂血症的人不是由于营养不良导致的，恰恰相反高脂血症往往是由于营养过剩导致的。
高脂血症的人往往喜食油腻性食物，其中含脂量高，当人体摄入过量时，脂肪不能被及时消耗，常常会导致脂肪堆积，外表表现为体型肥胖、体重增加，内里则常表现血脂增高。
此外，当人体摄入高能量食物时，如果不能及时消耗，也会出现物质的转化，使能量储存于脂肪内，所以，高脂血症的人往往存在营养过剩，而非营养不良。对于高脂血症的人，要经常进行体育锻炼，减少高能量食物和高脂类食物的摄入。