一般情况下，胃溃疡手术后是可以喝鸭汤的，具体的饮食需要根据患者的实际病情和恢复情况进行调整。
如果是病情较轻的胃溃疡，一般可以通过胃镜手术进行治疗。手术后通常需要禁食二十四小时左右，这段时间内需要通过肠外营养进行支持治疗，二十四小时以后可以适当地喝水。
如果没有明显的不舒服，第二天可以改为流质饮食，这个时候可以适当地喝一些鸭汤了，此后由流质饮食逐渐过渡到半流质饮食，最后恢复到正常饮食，这个期间都可以喝鸭汤来补充营养。