胃癌晚期高烧不退的原因如下：
1.胃癌晚期癌细胞转移，影响人体体温调节中枢，会导致发热症状。
2.晚期癌肿发展迅速，会引起患者身体机能下降，免疫力和抵抗力降低，引起癌性发热。
3.胃癌晚期患者在接受放化疗治疗后，有可能出现骨髓抑制的副作用，导致白细胞减少，则往往容易引起感染而出现高热症状。治疗时需要根据具体病因具体治疗，在使用退烧药的同时，还可以进行物理降温，如温水降温。患者平时要多喝水，促进代谢，进而起到降温作用。