胃炎在临床上是比较常见的消化系统疾病之一，其中包括慢性胃炎急性胃炎、浅表性胃炎、糜烂性胃炎，反流性胃炎以及其他一些相关的胃内的一些病变。
对于胃炎如果不经过治疗，可能会导致胃溃疡，甚至会发展为胃癌。胃炎是否能吃辣椒？这个答案是否定的，胃炎是不可以吃辣椒的。胃炎不能够吃辛辣刺激性的食物，辣椒就属于辛辣刺激性的食物。
胃炎除了不能吃辣椒之外，对于生姜、大蒜花椒、胡椒这样刺激性较大的食物都是不可以吃的。在胃炎治疗期间，应该以清淡饮食为主，多吃一些柔软类的食物和绿叶的蔬菜以及粗粮等，这样有助于胃炎的康复，并且能够良好的保护胃肠功能，从而使病情尽快的康复。