王东梅 副主任医师 聊城市第二人民医院
三级甲等 消化内科
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茄子能和丝瓜一起吃吗
发布时间: 2020-08-27 音频时长: 01分04秒
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茄子可以和丝瓜起一起吃,可以做成茄子炒丝瓜这道菜。
茄子和丝瓜一起吃一般不会对身体产生任何不良影响,茄子偏寒,有脾胃虚寒、身体虚弱、易腹泻的人尽量少吃;丝瓜具有清凉解毒、活血利尿、美容的功效,但不能生吃。
夏天应该多吃点热的食物,这两种食物含有相对丰富的维生素B的营养成分,平时清淡饮食为佳,搭配好蔬菜和肉类,均衡营养会更好,建议选择煮、炖、蒸等油少的方式,不建议油炸、煎等高油的方式来做菜,饮食应做到少油、少盐。

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