咽峡炎一般不影响进食，选择水果的原则是柔软的，不引起剧烈疼痛的为宜，如果疼痛难忍可选择较少刺激性食物和软性食物，患者可多吃富含维生素、纤维素、微量元素的水果。
一般病人对水果方面没有什么要求禁忌，可以适当吃一些水果，不仅可以通过适当的饮食给身体补充一些营养，还可以增强我们的免疫力，你可以选择一些蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、新鲜蔬菜等来吃，比如萝卜、当归，和西瓜，尽量不要吃辛辣刺激的食物，也不要吃油腻的海鲜类食物，并多喝水。