胃镜7个月后发现食道癌，首先通过检查的结果判断食道癌的具体临床分期，并且判断食道癌的具体病灶部位，同时需要结合食道癌的体力评分等情况评估体质情况，综合评估后制定个体化精准治疗方案。
对于早期没有发生转移的食道癌，中、上段的患者可以采取根治性的放疗。下段与胃结合部发生的食道癌，可以给予根治性的手术切除。根据术后病理是否有高危复发风险，而决定是否给予辅助的化疗或者是放疗。
对于晚期的食道癌，则是检测基因状态，选择化疗、靶向、放疗等多种治疗联合的综合治疗方案。