胰腺内分泌肿瘤出现皮肤瘙痒的症状和体内某些激素的水平升高有关。
临床上导致患者出现皮肤瘙痒的胰腺内分泌肿瘤主要是胰高血糖素瘤，胰高血糖素瘤增高之后会导致患者出现皮肤的游走性皮疹，患者可以出现皮肤瘙痒的症状。有些患者会表现为无功能性胰岛细胞瘤，肿瘤细胞主要以局部的压迫症状为主，压迫胆管可以导致阻塞性的黄疸，黄疸严重的患者也可以出现皮肤瘙痒的症状。具体的细胞类型需要通过病理学的检查来进行确定。
以上是胰腺内分泌肿瘤出现皮肤瘙痒症状的原因。