肠、胃结石一般会有反复持续性上腹痛、腹胀、恶心、呕吐、呕吐隔夜宿食甚至咖啡样物，胃结石明显增大时体外可触及包块，行腹部彩超或者CT检查时可见胃内巨大块状物体。
一旦胃结石脱入肠腔可引起肠管嵌顿、梗阻、出现停止排气、排便肠梗阻的症状，也可能出现剧烈全腹部弥漫性腹痛等腹膜炎症状，肠、胃结石是一种胃肠道内的异物。其形成原因可能与进食生山楂、柿子等富含鞣酸、果胶等物质与食物混合在一起凝结而成，一般质地坚硬。
一旦确诊肠、胃结石一定要到医院的消化内科就诊，急诊胃镜检查及时胃镜下碎石，配合口服碳酸氢钠溶液，静电质子泵抑制剂如奥美拉唑抑制胃酸治疗，一般是可以痊愈。