酒精性的脂肪肝是因为长期大量的饮酒而引起的肝脏损害。
饮酒本身可以加重肝脏的负担，酒精本身可以使肝细胞得到不同程度的损伤，所以酒精肝出现以后，患者可能会有乏力、食欲不振、恶心呕吐等症状。但是这些症状没有特异性，通过化验肝功，结合患者长期饮酒的病史，做肝胆彩超出现的影像学改变等综合判断，来诊断酒精性脂肪肝。
一旦确诊以后，首先要做的就是立即戒酒，不要再饮酒，加重肝脏的损害。如果肝功能出现异常，也可以使用保肝的药物，来进一步改善肝脏功能。通过戒酒、保肝等药物治疗，患者的酒精肝会得到逐渐的改善。