首先，这个问题的回答是肯定的。下肢静脉血栓会导致人体的死亡。因为下肢静脉的血栓脱落，随着人体血液循环进入到脑部出现脑梗塞，进入到肺部，出现肺栓塞，进入到心脏则出现心源性的猝死。所以这些情况都会导致患者的生命危险。
一旦出现下肢静脉血栓，在积极治疗的同时，还应该在饮食上的控制，不要吃动物的内脏、肥肉、煎炸、烧烤等食品。多吃绿色的蔬菜、水果、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉等等。通过饮食上的调理，也会使病情逐渐得到康复。