火麻仁泡水喝，可煎煮后代茶饮用，或者将其捣碎后轻微炒至略黄，泡茶饮用也可。但是，注意不宜经常饮用，或过量饮用，否则，容易引起肠胃不适，甚至出现中毒反应。
火麻仁有药用价值，属于一味中药材。其性平味甘、归脾经、胃经和大肠经，有润肠通便的功效。常用来治疗肠干、肠燥和便秘等症。有这类情况的人群，可酌情适量喝些火麻仁泡水，有减少大便干结和便秘的作用。
但是，需要注意的是，其含有较多的脂肪油，以及一些有毒成分，如毒性蛋白质等，所以，使用不当可出现中毒反应。因此，建议需要喝火麻仁泡水喝时，应在中医师的指导下使用为宜。