胡萝卜素吃多了皮肤变黄，一般不需要特别处理。停止进食含胡萝卜素高的食物后，当身体的胡萝卜素代谢完，皮肤发黄的症状就会得到改善。
通过日常的一些行为习惯，也可以促进体内胡萝卜素的代谢，加速胡萝卜素排出。比如，平时少量多次饮用温开水，能加速体内代谢废物的排出速度。还有适量增加运动量，运动能促进血液循环，加快身体的新陈代谢。
再就是适量吃些含膳食纤维丰富的食物，比如红薯、白菜、芹菜等。可增强肠道的蠕动功能，促进体内食物残渣排出，皮肤变黄的症状就会改善。