胃扩张的原因有饮食不当、疾病引起、手术后遗症等。
1.饮食不当。如果长期饮食过量或者暴饮暴食，胃部长期被食物过度充盈，胃壁肌肉受到牵拉产生反射性麻痹，从而导致胃扩张。短期暴饮暴食可引起急性胃扩张。
2.疾病引起。幽门狭窄、幽门梗阻、慢性肠梗阻、十二指肠肿瘤、胃扭转、嵌顿性食管裂孔疝等疾病可能会导致胃扩张，周围组织器官疾病如果压迫胃部，阻碍胃部内容物流出，也会引起胃扩张。
3.手术后遗症。如果腹腔手术切断胃部的迷走神经，胃部自主神经功能失调，胃壁肌肉弛缓，导致胃扩张。