甲状腺肿瘤手术的过程包括以下三个方面：
首先，手术之前的准备，要对患者的颈部皮肤进行备皮消毒，手术之前要禁食水，做好准备之后要对患者进行全麻，术中要给予患者做好面罩吸氧。
其次，患者进入麻醉状态后，开始切开皮肤、皮下组织，暴露甲状腺，查找患者发生肿瘤的部位，然后将肿瘤切除，术中要做肿瘤的冰冻切片，恶性肿瘤要扩大手术切除的范围。
第三，手术切除之后要对皮肤进行缝合，待患者苏醒之后送入病房，术后要密切观察患者的呼吸情况，防止术后出血。