晚上不吃饭喝酸奶，是一种低热量饮食，对减肥有利的。但减肥控制的是全天的总热量，不仅是晚餐的热量。
如果早餐和午餐吃的热量已经超标，晚餐即使不吃饭，对减肥也是不利的，所以一日三餐最好要热量均衡配比。碳水化合物、蛋白质、脂肪要营养补充。
热量控制非常的重要，每天热量控制在1200千卡以内，酸奶的热量相对于比较低，所以可以作为热量摄入的食物选择之一。除此之外，还需要运动和坚持。