呛到喉咙引起干咳，采取以下方式进行缓解：避免继续进食，防止食物继续进入支气管，加重干咳的症状，给予患者翻身拍背，必要时给予一些雾化药物，使痰液稀释，容易咳出来。
如果咳嗽症状持续存在，有可能是食物或者异物误吸入支气管而导致的干咳，要及时行支气管镜检查，在支气管镜下给予异物钳取术，给予患者吸氧，密切观察患者的生命体征。
如果出现胸闷、气喘、血氧饱和度下降，要及时使用呼吸机辅助通气，缓解患者缺氧的状态。