肾衰的患者是可以吃黑豆的。但是，黑豆属于植物蛋白、劣质蛋白的一类，一次性不要吃太多，吃太多容易加重肾脏的排泄负担，不利于病情的恢复。
肾衰竭的患者随着肾小球滤过率下降，蛋白质及高分解代谢水平，需要摄入更多的优质蛋白，平时可以选择动物蛋白为主，如牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋类等。这些食物不含核蛋白，没有细胞结构，含有的嘌呤量比较少，可以在蛋白质供给量允许的范围内选用。
尽量不要食用肉汤，肉汤煮沸后弃汤食用。平时要定期完善肾功能、尿常规、24小时尿蛋白定量、泌尿系统彩超等检查，监测各项指标。