中耳炎可以吃鸡蛋。因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等，这些食物能给予中耳炎患者提供丰富的维生素以及营养物质。同时可以提高身体免疫力、减轻中耳炎炎症症状。
但是也有一些中耳炎患者对鸡蛋有过敏症状，这种患者最好不要吃鸡蛋。中耳炎吃鸡蛋只能起到食补的效果，正常应该到耳鼻喉科进行专业的检查，判断具体中耳炎的性质。同时给予滴耳液、抗生素、抗炎等对症治疗。
部分患者出现中耳炎后，疾病症状反复发作，而且发病的时间也有所延长，建议此类患者尽早确定感染原因，针对性医治中耳炎。