颈动脉创伤性栓塞的患者应该低盐低脂饮食，少食含动物脂肪和胆固醇丰富的食物，戒烟戒酒。蔬菜水果适量，保证有足够的维生素摄入，以增加血管弹性。
多吃优质蛋白质：如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉,且以瘦肉为好；多吃富含维生素的食品,如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重，把体重指数控制在24千克每平方米以内。