咽炎的症状主要有下列几种：急性咽炎的患者多表现为咽喉部位的剧烈疼痛、咳嗽、咳痰、身体高热、肌肉酸痛、精神萎靡等症状。慢性咽炎的患者，则表现为持续性阵发性的慢性咳嗽、咽喉部位的干痒、灼痛或异物感等症状。
在治疗上急性咽炎的患者主要以口服、肌肉注射或静脉输注头孢，或青霉素等广谱抗生素类药物为主要方式；而慢性咽炎的治疗，则主要通过使用糖皮质激素类药物进行超声雾化，或口服具有镇咳止痰、清热解毒等功效的中成药物来缓解临床症状。
同时戒烟戒酒，改善不良的生活习惯等方式处理。