牛奶和龙虾在一起吃是不会发生明显的毒性反应，但是这两种食物都属于高蛋白的食物，在一起食用容易导致蛋白质吸收不完全，最好是分开吃比较好，避免加重胃肠负担。
龙虾是低胆固醇的营养佳品，是餐桌上的美食，性质偏于寒凉，脾胃虚寒的患者是不宜多吃的，吃完虾以后最好是间隔两小时以后再喝奶，如果是老年人 需要控制蛋白摄入过多，避免导致身体肥胖，是影响身体健康。
平时营养要均衡，荤素搭配，长期摄入高蛋白饮食容易导致高血脂症，使心脑血管疾病的发生率上升。