骨折以后，可以吃一些蛋白质含量比较高和新鲜的水果、蔬菜等，有助于病情的恢复。
由于骨折以后，对身体是一种较大的创伤，需要提升个人的抵抗能力，增加体内蛋白质的合成。所以，在骨折以后可以选择一些蛋白质比较高的食物，比如牛羊肉、鸡蛋、牛奶、虾皮、芝麻等，可以增强身体的体质。
另外，还可以多吃一些新鲜的水果、蔬菜，比如西红柿、苹果、香蕉、菠萝、西兰花等，有利于补充人体的维生素，对骨折的恢复也有一定的帮助。
但是，在骨折期间要避免吸烟，饮酒和进食一些辛辣的食物，这些可能会影响骨折处的血液循环，不利于骨折的恢复。在进行饮食调理的同时，关键是早期对骨折进行复位固定，避免骨折出现畸形，影响肢体的功能。在骨折的恢复期，还要及早进行康复锻炼，防止发生肌肉萎缩，关节僵硬等并发症。