酒精性肝硬化的治疗如下：
1.绝对戒酒，长期大量饮酒是酒精性肝硬化的病因，要去除病因。
2.一般存在肝功能异常，建议戒酒的同时保肝治疗。
3.当肝功能失代偿期时，容易出现大量腹水，建议补蛋白、利尿治疗，注意复查离子，及时纠正电解质紊乱。
4.避免进食粗糙、坚硬食物。若存在呕血、黑便等消化道出血的症状，建议禁食水，静点奥美拉唑抑制胃酸、持续静点生长抑素降低门静脉压力、卡络磺钠止血、营养支持，必要时输血治疗。同时病情稳定后急诊胃镜，必要时胃镜下食管静脉曲张套扎术，以及胃底静脉曲张组织胶栓塞术止血治疗。
5.避免进食大量高蛋白食物，若存在性格改变和行为异常，甚至出现肝昏迷，建议静点六合氨基酸等支链氨基酸、食醋酸溶液或者乳果糖保留灌肠改善肝性脑病症状。
总之，酒精性肝硬化的治疗是需要系统综合性的治疗，时刻预防并发症的治疗。