阿胶具有补血滋阴、润燥止血的功能。一般常用于免疫力低下、贫血、低血压等疾病，是不会引起性早熟的。
临床上一般引起性早熟的原因，主要是和吃入过多含有激素类食物有关。特别是给孩子长期吃一些反季节的激素催化、催熟的水果，以及吃入大量含有激素类保健品等。孩子一旦诊断为性早熟，就会影响孩子的身高发育，对以后的身心健康造成严重后果。
因此，家长一定要注意孩子的饮食，防止性早熟。特别是在孩子的生长发育期间，要鼓励孩子多运动、锻炼，促进孩子长高。