车厘核中有一定的毒性，车厘子的果肉是没有毒性的。如果吃车厘子核，成人体重在120斤左右吃5斤左右是有可能导致中毒的，所以平时吃几个是不会导致中毒的。
车厘子核能食用，但是不主张食用，车厘子中的营养主要是在果肉里面及果皮当中，果核的成分比较低，并且在体内比较难消化，口感不好，是不建议食用的。
如果不小心误吃了一颗，一般是不会发生中毒的，人体的肝脏本身就是有解毒功能的，可以适当多喝点水，帮助毒物的排泄，或是喝点甘蔗汁有清热解毒的作用。如果出现中毒症状，需要及时去医院就诊。