婴儿因为饮食不当或者其他致病因素导致急性肠炎的时候会出现间断性的腹痛，持续性的腹胀以及排便次数增多，部分患儿会出现脓血便，以及伴有体温升高症状。大便常规检查及粪便培养；血白细胞计数可正常或异常。如果症状严重或持续，可行大便培养检测细菌、病毒或寄生虫。怀疑严重脱水的病儿人应注意监测电解质及肾功能。进一步诊断需要通过血液、呕吐物、粪便培养等检查协助诊断。婴儿胃肠炎的治疗主要是病因治疗和对症治疗。如是由于细菌感染引起则应选择敏感抗生素治疗。