烟酸缺乏症不能喝酒。因为长期饮酒也是引起烟酸缺乏的诱发因素，长期饮酒可能会导致肠道功能紊乱，比如会引起消化不良、腹泻、腹胀，会导致吸收功能障碍，可能会引起烟酸吸收不良，会导致烟酸缺乏症。
烟酸是B族维生素的一种，广泛存在于绿色蔬菜中，平常可多吃新鲜的蔬菜、水果，比如油麦菜、菠菜。少吃辛辣、生冷、油腻、刺激性的食物，少喝碳酸饮料。
烟酸缺乏症的主要症状有皮炎、腹泻、痴呆、舌炎。主要常见于生活作息不规律、挑食、经常熬夜、抽烟、喝酒的人群。