在通常情况下食物中毒有可能出现休克，造成食物中毒出现休克的原因有很多，一般食物中毒会伴随着食物过敏，严重的食物过敏会出现过敏样的休克。
另外，食物中毒会出现炎症、感染，炎症合并感染的同时会因此造成感染性休克，食物中毒时还会有剧烈的头晕、头疼、腹胀、腹痛等情况，疼痛时会引发神经源性休克。另外，严重食物中毒会有恶心、呕吐、腹胀、腹痛，呕吐和腹泻的次数增加会导致脱水，这时还会导致低血容量性休克。
因此，食物中毒是一个复杂的病理生理学过程，会造成各种因素而导致的休克。因此，食物中毒会有可能出现休克，这是食物中毒一项严重的并发症和合并症。