过多的摄入食盐，有时会引起高血压，长期的高钠饮食是引起高血压的重要危险因素。
当然，过多的摄入食盐会不会引起高血压，存在着个体的差异，取决于对盐是否存在敏感性有关系；而且，过多摄入食盐需要经过长期的过程，才能导致高血压的形成，偶尔摄入过多的食盐，是不会导致高血压的。
在平时的生活当中，应该尽量减少食盐的摄入，每人每天摄入的食盐量不要超过6克，要多吃新鲜的蔬菜和水果，以及含膳食纤维丰富的粗粮类食物；同时，要多运动和有效的控制体重，戒烟、限酒等，这些都有助于预防高血压的形成。