发生白蛋白低的时候，可以通过食补的方法进行补充。最主要的方式是可以适当选择一些富含优质蛋白质的食物，比如可以多吃一些瘦肉、鸡蛋、牛奶等，也可以多吃一些豆制品都有助于白蛋白的补充。
另外，还可以适当吃一些鱼类、虾类、贝类、海参等，这些海鲜类的食物当中，白蛋白的含量也是比较丰富。必要时可以喝一些蛋白粉。白蛋白偏低的患者，有的时候有可能会出现水肿，机体免疫力的下降，容易发生感染，所以临床上一定要引起重视。
如果是白蛋白偏低比较严重，病人合并有其他疾病时，还需要对原发疾病进行治疗，也可以输入人血白蛋白。